Vi skaber vækst med smag, ansvar og økologi
Vores produkter
Vækst fremstiller økologiske og biodynamiske kvalitetsprodukter med omtanke. Fulde af smag, bæredygtighed og dedikation.
Bihonning
Vores bihonning kommer fra vores egne bier og har en naturlig, ren smag, som er perfekt til både søde og salte formål.
Brug den som sødning i te, på morgenmad som yoghurt eller havregryn, eller som en lækker kontrast til oste. Leveres i glas på 150 ml.
Kvædegelé
Kvædegeléen er fremstillet af biodynamiske kvæder, økologisk sukker og vanilje. Smagen er enkel og naturlig, hvilket gør den velegnet til både søde og salte retter. Brug den som tilbehør til kødretter, på ostebordet eller som en lækker topping til desserter.
Fås i glas på 35 ml og 150 ml samt en større 1200 ml plastikbøtte til dem, der har brug for ekstra.
Hyldeblomstsirup
Hyldeblomst-siruppen er lavet af friske hyldeblomster, økologiske citroner, brun farin og sukker. Den har en frisk og aromatisk smag, der gør den velegnet til mange anvendelser.
Brug den til at lave forfriskende saft, som ingrediens i drinks eller som marinade til kød. Den kan også bruges som en sød topping på is. Fås i glasflasker på 250 ml.
Æblegelé
Vores æblegelé er lavet af biodynamiske æbler, økologisk sukker og vanilje. Den har en mild og naturlig sødme, der passer godt til mange retter.
Brug den til at give et ekstra løft til desserter, som smagsgiver til kødretter eller som et lækkert supplement på ostebordet. Fås i glas på 35 ml og 150 ml.
Chilihonning
Chili-honningen er en kombination af vores byhonning og chili, der skaber en god balance mellem sødt og stærkt. Denne honning er perfekt til dressinger, hvor den tilfører en ekstra dybde, som topping på pizza for et spændende twist, eller til madlavning, hvor den kan bruges til at lave glaseringer eller marinader.
Fås i glas på 35 ml og 150 ml samt en praktisk 330 ml squeeze-flaske.
Æblesirup
Æblesiruppen er lavet af smagfulde danske økologiske æbler, økologisk sukker og en omhyggelig proces, der fremhæver den naturlige sødme og fyldige smag.
Den er alsidig og kan bruges til mange formål i køkkenet. Prøv den på desserter, yoghurt, is eller pandekager for at tilføje et strejf af sødme. Den fungerer også godt i dressinger og drinks, hvor den bidrager med en frisk, frugtig smag. Fås i glasflasker på 250 ml.
Æbleeddike
Æbleeddiken er fremstillet af økologisk eddike og pulp fra æbleproduktionen, hvilket reducerer madspild og skaber en bæredygtig løsning.
Den milde syrlighed gør den ideel til dressinger, hvor den kan kombineres med olie og krydderurter, eller som base i marinader og saucer. Tilgængelig i glasflasker på 250 ml og 100 ml.
Kvædeeddike
Vores kvædeeddike er lavet af økologisk eddike og pulp fra produktionen af kvædegelé, hvilket sikrer nul madspild. Den har en god balance mellem syrlighed og frugtsmag, hvilket gør den til en alsidig ingrediens i køkkenet.
Prøv den i dressinger for at tilføje et friskt pift, i saucer for en subtil syrlighed, eller i marinader for at løfte smagen af dine retter. Leveres i glasflasker på 250 ml og 100 ml.
Økologisk produktion til hoteller, restauranter, catering og engros
Vækst er sat i verden for at give unge praktisk erfaring med produktion, salg og at drive en forretning. Vækst skaber rammer for elevernes faglige og sociale udvikling. Det er en bro mellem skole og arbejdsmarked, hvor eleverne lærer gennem virkelige opgaver.
Vækst skaber mere end kvalitetsprodukter
Ved at vælge Vækst er du med til at støtte et meningsfuldt læringsprojekt
for børn og unge med særlige behov.
Unge fra dagbehandlingsskolen Sputnik er en del af drivkraften bag Vækst. De unge har deltaget i alle faser af Væksts tilblivelse – lige fra konceptudvikling og design til fremstilling og salg.
Vækst skaber et unikt læringsmiljø for de unge. Vækst handler ikke kun om at skabe produkter – det handler om at skabe selvtillid, færdigheder og fremtidige muligheder for de unge.
Vi dyrker kvalitet, bæredygtighed og muligheder
– fra natur til produkt.
Vækst – En del af .
Hjælp os med at skabe vækst
Støt vores sociale projekt og nyd lækre produkter lavet af økologisk frugt.